農場から食卓へ。
新鮮で高品質な卵を
自社一貫生産でお届けします。

Products Line

新鮮・高品質でありながら
お手頃な価格の卵をお客様へお届けするには、
厳格な品質管理ができる
自社一貫生産体制を取ることが必然となります。
トップ卵ファームの鶏舎で、採卵された新鮮な卵は
すぐにGPセンターへ集められ、
最先端の機器で洗浄・殺菌・検査を経て、安全な卵だけをパッキング。
自社配送網で、いち早くお客様の元へお届けします。

自社一貫生産

  • 育成農場

    ヒヨコの画像ヒヨコの画像

    ヒヨコの育成

  • 採卵農場

    採卵農場の画像採卵農場の画像

    安全で清潔な環境の鶏舎

  • GPセンター

    GPセンターの画像GPセンターの画像

    品質管理と迅速な商品化

  • 配送

    配送のイメージ画像配送のイメージ画像

    いち早くお客様の元へ

育成農場

Breeding Farm

ヒヨコの育成

人里離れた静かな専用育成農場で
昼夜を問わず温度、湿度、水、餌、照明や
徹底した衛生管理のもと細心の注意を払い育成されます。
愛情を持ったスタッフの手で
病気に強い健康な状態に育てられた鶏は
生後120日後、採卵用の鶏舎に移されます。

農場

トップ卵ファーム 旭志農場

熊本県菊池市/鶏舎6棟

農場

村上養鶏場 育成農場

熊本県菊池市/ 鶏舎5 棟

採卵鶏舎

Poultry Farm

鶏舎の管理

採卵鶏舎では「ウィンドレス鶏舎」を採用。
外部と遮断することで害虫や野鳥などの侵入を防ぎ、
清浄な環境を確保しています。
さらに車や人が農場に入る時は、
消毒などしっかりとした防疫対策を行います。

鶏舎の環境はコンピュータにより一括管理、
さらに毎日の巡回で鶏一羽一羽の健康をチェックして
鶏の健康管理を行っています。

毎朝鶏が産んだ卵は自動集卵機で人の手を介さずに集められ
すぐにGPセンターへ運ばれます。

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トップ卵ファームでは福岡県と熊本県に農場を設け、
厳重管理のもと約98 万羽の鶏を飼育、毎日約73 万個の卵を生産しています。

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    トップ卵ファーム 八女農場

    福岡県八女市
    4 棟(6 鶏舎)・20 万羽

  • 合志農場の画像

    トップ卵ファーム 合志農場

    熊本県合志市
    9 棟(12 鶏舎) ・30 万羽

  • 美里農場の画像

    トップ卵ファーム 美里農場

    熊本県下益城郡美里町
    6 棟(10 鶏舎)・30 万羽

  • 美里農場の画像

    村上養鶏場 大津農場

    熊本県菊池郡
    3 棟(6 鶏舎)・10.8 万羽

  • 美里農場の画像

    村上養鶏場 大迫農場

    熊本県菊池市
    2棟(4 鶏舎)・7.2 万羽

Poultry Feed

おいしい卵は、
こだわりの飼料から

ヒヨコや鶏の餌となる飼料は鶏自身の成長や体調はもちろん
卵の品質にも大きく関わるため大変重要となります。
グループ企業の馬場飼料では、鶏の成長などに合わせて、
オリジナルの厳選飼料を研究開発。
鶏の健康を考えた飼料を与えることで、
濃厚で美味しい卵が産まれます。

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〔主な飼料原料〕トウモロコシ、なたね粕、ハイプロ大豆粕、炭酸カルシウム、食塩、大豆粕、脱脂米糠、炭、玄米、マリーゴールド、フィッシュミールなど

GPセンター

Topran GP Center

鮮度と安心・安全

卵の美味しさにとって大切なことは鮮度。
GPセンター内は卵の鮮度を落とさぬよう
年間を通じて適温で管理され
HACCPに基づく衛生管理を毎日実施することで、
常に機器や作業場を清浄に保っています。

GPセンターとは卵のサイズごとに選別(Grading)し、
パックなどの製品形態に包装(Packing)する施設です。

インライン方式の生産システム

鶏 舎

GPセンター

  • 【洗卵殺菌】

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    次亜塩素酸ナトリウムなどの
    殺菌剤を添加した水で卵を洗浄

  • 【大破卵検査】

    大破卵検査の画像

    目視で汚卵・大破卵等を除去

  • 【乾 燥】

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    洗卵後の卵殻表面を
    エアーブロウにより乾燥

  • 【汚卵検査】

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    光センサーにより卵殻の汚れを検査

  • 【ひび卵検査】

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    触手センサーでのひびや割れの検査

  • 【紫外線殺菌】

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    紫外線で卵殻表面に付着している細菌や
    ウイルスを殺菌除去

  • 【異常卵検査】

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    光を当て透過光により異常卵を検出

  • 【計量選別】

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    サイズ毎に選別

  • 【パック詰め】

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    オートメーション化されたパック詰め

  • 【包 装】

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    ラベルやシールを貼り包装

  • 【最終検査】

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    最後に人の目でチェック

  • 【出 荷】

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    納品先ごとに仕分けして出荷

配送

福岡「八女エッグセンター」、熊本「合志GPセンター」「美里GPセンター」から
毎日約73万個の卵を出荷しています。

  • 合志農場の画像

    八女エッグセンター
    福岡県八女市

  • 八女農場の画像

    合志GPセンター
    熊本県合志市

  • 美里農場の画像

    美里GPセンター
    熊本県下益城郡

配 送

opran logistics

いち早く新鮮な卵をお届け

GPセンターでパックされた卵は
温度管理ができるトラックで
福岡と熊本を拠点に北部九州一円へと配送され
店頭や加工工場へ届けられます。

美味しいだけじゃない
トップ卵の卵