農場から食卓へ。
新鮮で高品質な卵を
自社一貫生産でお届けします。
Products Line
新鮮・高品質でありながら
お手頃な価格の卵をお客様へお届けするには、
厳格な品質管理ができる
自社一貫生産体制を取ることが必然となります。
トップ卵ファームの鶏舎で、採卵された新鮮な卵は
すぐにGPセンターへ集められ、
最先端の機器で洗浄・殺菌・検査を経て、安全な卵だけをパッキング。
自社配送網で、いち早くお客様の元へお届けします。
自社一貫生産
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育成農場
ヒヨコの育成
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採卵農場
安全で清潔な環境の鶏舎
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GPセンター
品質管理と迅速な商品化
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配送
いち早くお客様の元へ
育成農場
Breeding Farm
ヒヨコの育成
人里離れた静かな専用育成農場で
昼夜を問わず温度、湿度、水、餌、照明や
徹底した衛生管理のもと細心の注意を払い育成されます。
愛情を持ったスタッフの手で
病気に強い健康な状態に育てられた鶏は
生後120日後、採卵用の鶏舎に移されます。
トップ卵ファーム 旭志農場
熊本県菊池市/鶏舎6棟
村上養鶏場 育成場
熊本県菊池市/ 鶏舎5 棟
採卵鶏舎
Poultry Farm
鶏舎の管理
採卵鶏舎では「ウィンドレス鶏舎」を採用。
外部と遮断することで害虫や野鳥などの侵入を防ぎ、
清浄な環境を確保しています。
さらに車や人が農場に入る時は、
消毒などしっかりとした防疫対策を行います。
鶏舎の環境はコンピュータにより一括管理、
さらに毎日の巡回で鶏一羽一羽の健康をチェックして
鶏の健康管理を行っています。
毎朝鶏が産んだ卵は自動集卵機で人の手を介さずに集められ
すぐにGPセンターへ運ばれます。
トップ卵ファームでは福岡県と熊本県に農場を設け、
厳重管理のもと鶏を飼育、毎日約73 万個の卵を生産しています。
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トップ卵ファーム 八女農場
福岡県八女市
4 棟(8 鶏舎) -
トップ卵ファーム 合志農場
熊本県合志市
9 棟(12 鶏舎) -
トップ卵ファーム 美里農場
熊本県下益城郡美里町
6 棟(10 鶏舎) -
村上養鶏場 大津農場
熊本県菊池郡
3 棟(6 鶏舎) -
村上養鶏場 大迫農場
熊本県菊池市
2棟(4 鶏舎)
Poultry Feed
おいしい卵は、
こだわりの飼料から
ヒヨコや鶏の餌となる飼料は鶏自身の成長や体調はもちろん
卵の品質にも大きく関わるため大変重要となります。
グループ企業の馬場飼料では、鶏の成長などに合わせて、
オリジナルの厳選飼料を研究開発。
鶏の健康を考えた飼料を与えることで、
濃厚で美味しい卵が産まれます。
〔主な飼料原料〕トウモロコシ、なたね粕、ハイプロ大豆粕、炭酸カルシウム、食塩、大豆粕、脱脂米糠、炭、玄米、マリーゴールド、フィッシュミールなど
GPセンター
Topran GP Center
鮮度と安心・安全
卵の美味しさにとって大切なことは鮮度。
GPセンター内は卵の鮮度を落とさぬよう
年間を通じて適温で管理され
HACCPに基づく衛生管理を毎日実施することで、
常に機器や作業場を清浄に保っています。
GPセンターとは卵のサイズごとに選別(Grading)し、
パックなどの製品形態に包装(Packing)する施設です。
インライン方式の生産システム
鶏 舎
GPセンター
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【洗卵殺菌】
次亜塩素酸ナトリウムなどの
殺菌剤を添加した水で卵を洗浄 -
【大破卵検査】
目視で汚卵・大破卵等を除去
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【乾 燥】
洗卵後の卵殻表面を
エアーブロウにより乾燥 -
【汚卵検査】
光センサーにより卵殻の汚れを検査
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【ひび卵検査】
触手センサーでのひびや割れの検査
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【紫外線殺菌】
紫外線で卵殻表面に付着している細菌や
ウイルスを殺菌除去 -
【異常卵検査】
光を当て透過光により異常卵を検出
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【計量選別】
サイズ毎に選別
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【パック詰め】
オートメーション化されたパック詰め
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【包 装】
ラベルやシールを貼り包装
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【最終検査】
最後に人の目でチェック
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【出 荷】
納品先ごとに仕分けして出荷
配送
福岡「八女GPセンター」、熊本「合志GPセンター」「美里GPセンター」から
毎日約73万個の卵を出荷しています。
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八女GPセンター
福岡県八女市 -
合志GPセンター
熊本県合志市 -
美里GPセンター
熊本県下益城郡
配 送
opran logistics
いち早く新鮮な卵をお届け
GPセンターでパックされた卵は
温度管理ができるトラックで
福岡と熊本を拠点に北部九州一円へと配送され
店頭や加工工場へ届けられます。
