銀座で半世紀銀座 ろくさん亭

和食の巨匠　道場六三郎が手掛ける銀座の名店「銀座ろくさん亭」
開店以来、常に新しい味を求め四季折々の旬の食材と
思いやりの心でお客様をもてなす。

日本の旬を大切にした懐かしく・そして新しい料理。
モダンな和の雰囲気が漂うちょっと洒落た雰囲気の中で、
その日一番の食材、お料理を。

道場六三郎 プロフィール

1931年 石川県生まれ。
フジテレビ「料理の鉄人」では、「和の鉄人」として脚光を浴びる。
1971年 「銀座ろくさん亭」開店。
2005年 卓越技能賞「現代の名工」受賞。